不含 PFAS 且可堆肥的食品包装：终结包装中的永久性化学物质
1.什么是 PFAS？
PFAS 代表全氟和多氟烷基物质，这是一大类合成化学物质，因其耐油、耐水和耐热性能而被广泛使用。由于 PFAS 能极其有效地排斥油脂，因此历史上曾被用于：
- ·防油纸袋
- ·快餐包装纸和外卖包装
- ·汉堡和三明治卷饼
- ·微波炉爆米花袋
- ·一次性餐具
问题在于，PFAS在自然环境中不易分解。某些类型的PFAS可以在土壤和水中残留数十年，因此它们常被称为“永久性化学物质” 。近年来，日益增长的环境和健康问题使PFAS成为欧洲和北美关注的焦点。
2.为什么欧洲和美国要限制 PFAS？
PFAS法规不再仅仅是一个小众的环境议题，它正逐渐成为食品包装生产商和品牌商面临的主流合规问题。各国政府收紧限制的主要原因是PFAS可能：
- ·随着时间的推移在人体内积累
- ·污染土壤和地下水
- ·在这种环境中停留极长时间
- ·干扰回收和堆肥系统
美国多个州已对食品包装中的 PFAS 含量实施限制，而欧洲市场也正朝着更严格的可持续包装材料化学品合规标准迈进。对于食品品牌而言，PFAS 正迅速成为合规风险和品牌声誉风险的双重威胁。因此，买家越来越多地向供应商提出以下问题：
“你们的包装不含 PFAS 吗？你们使用含氟涂层吗？你们的防油纸能通过氟测试吗？包装既可堆肥又不含 PFAS 吗？”
3.为什么传统防油纸经常含有 PFAS？
食品包装通常需要具备防油防潮性能。如果没有保护层，油脂会迅速渗透普通纸张，导致渗漏、污渍，并降低用户体验。几十年来，PFAS（全氟烷基和多氟烷基物质）提供了一种简单高效的解决方案，因为它们能形成一道坚固的隐形屏障，有效阻隔油、水和热。因此，PFAS广泛应用于薯条袋、烘焙纸袋、零食包装、快餐包装纸和热狗纸袋中。然而，随着环保意识的增强，食品行业开始寻找更安全的替代品，这些替代品既能提供防油性能，又无需依赖含氟化学物质。
4.如今如何实现不含 PFAS 的耐油脂性能？
现代不含 PFAS 的包装技术正在迅速发展。制造商现在使用替代阻隔解决方案来代替含氟化学品，以实现防油性能。常见的不含 PFAS 的技术包括：
- ·水性涂料
- ·生物基阻隔涂层
- ·天然矿物涂层
- · PLA 或可堆肥生物聚合物涂层
- ·机械精炼和高密度纤维技术
挑战在于如何平衡耐油脂性、食品安全合规性、可堆肥性、可回收性和成本效益。因此，不含 PFAS 的包装不再仅仅关乎材料，它正逐渐成为一项技术和监管能力。
5.不含 PFAS 的包装与可堆肥包装之间有什么关系？
这是当今可持续包装领域最重要的议题之一。许多买家认为“可堆肥包装就一定不含PFAS” ，但事实并非总是如此。根据所用材料体系和认证要求，即使包装在技术上符合可堆肥标准，也可能仍然含有某些含氟物质。因此，市场对既经过可堆肥认证又不含PFAS的包装的需求日益增长。
实际上，这意味着包装应能在堆肥环境中安全分解，避免使用有害的含氟化学物质，支持更清洁的有机废物流，并符合不断发展的全球法规。对于面向环保意识消费者的品牌而言，将可堆肥性与不含 PFAS 的技术相结合，正成为一项强大的竞争优势。
| 包装类型 | 不含 PFAS | 经认证可堆肥 | 耐油脂性（套件） | 最适合 |
|---|---|---|---|---|
| 水性丙烯酸涂料 | ✅ 是的 | ❌ 通常没有 | 套件 6–8 | 可回收纸张，快餐包装纸 |
| PLA/PBAT生物聚合物（可堆肥） | ✅ 是的 | ✅ BPI / OK 堆肥 | 套件 10–12 | 可堆肥热狗袋，浓稠酱料 |
| 玻璃纸（高密度纸） | ✅ 是的 | ❌除非经过认证 | 套件 4–6 | 短期内衬，干燥油腻的食物 |
| 遗留氟化学品（PFAS） | ❌ 否 | ❌ 禁止（已禁用） | 套件 12 | 全球范围内逐步淘汰 |
6.可持续食品包装的未来
包装行业正超越简单的“环保”营销口号。如今的消费者越来越关注法规遵从性、材料透明度、化学品安全性、可堆肥性认证以及不含PFAS的验证。换句话说，可持续包装不再仅仅关乎外观或品牌形象，而是要打造更安全、更清洁、更符合未来循环经济的包装系统。随着全球法规的不断完善，不含PFAS的可堆肥包装有望不仅成为市场偏好，更将成为行业标准。
从防油袋到可堆肥餐饮用具，传递的信息很明确：“永久性化学物质”的时代即将终结。先进的无 PFAS 阻隔层——尤其是可堆肥生物聚合物涂层——在提供同样可靠性能的同时，还能保护人类和地球。选择透明化，要求验证，引领向真正可持续包装的转变。
